VALROUFIE

Vi ankom her til den lille landsby Valroufie i går aftes. Her er dejlig varmt og helt blå himmel! I dag har vi været på mad-markedet og købt lækre oste, grøntsager, brød og en masse andet. Vi har også fået købt et par franske snegle (de rigtige), som vi nok bliver nødt til at smage en af dagene...
Bon appétit!

BANANBRØD MED BIRKES

I dag har vi lavet et lækkert bananbrød som snack efter skole. Det dufter så godt, og er perfekt efter en lang fredag i skolen, og så er den endda lidt sund! Nu er der kun 4 dage til vi skal til Valroufie, og vi glæder os helt vildt meget.
Vi brugte opskriften fra "Plat du jour":

BANANBRØD MED BIRKES:

100 g smør
100 g rørsukker
1 æg
4 bananer
½ dl yoghurt
Korn fra 1 vanilje stang
225 g mel
1 tsk kanel
1 tsk. natron
1 nip salt
½-1 dl blå birkes
Bland blødt smør og sukker til en cremet masse. Tilsæt æg og rør det godt ud. Tilsæt mosede bananer, yoghurt og vaniljekorn. Rør godt rundt og kom herefter mel, natron, kanel, salt og birkes i.Smør en bageform(gerne en brødform) og hæld dejen i. Stil brødet midterst i ovnen og giv den 45 min. ved 180 grader.





"Bon appétit" fra Sara og Xenia!

SOON

Nogle billeder fra sidst jeg var i Frankrig, og nogle fra jagten jeg var med på i efteråret.

FROM COPENHAGEN TO VALROUFIE

Jeg skal snart tilbage til den lille franske by, Valroufie. Jeg glæder mig til at lave en masse mad inspireret af alle de franske mad-markeder jeg skal til. Bon appétit!

(Billeder fra http://joseetchris.blogspot.com/)